«Бестолковым» женихам и невестам, «безкультурному» обслуживающему персоналу ресторанов и кафе посвещяется

Привет всем, конечно мое сообщение будет очень "грубым" но оно примет участие в воспитание в вас "некоторых" элементарных человеческих качеств… Недавно мы работали на свадьбе начало свадьбы было в 16.00 но так как у нас очень много оборудования -и чтоб все это установить нам нужно оч много времени(экраны, лазеры свет генераторы и тд)+настройка звука сакса скрипки и тд поэтому нам приходиться приезжать в ресторан за 3 часа до начало банкета и представляете так произошло что нас замучила элементарная жажда (сейчас некоторые подумают "как так мы ведь им заплатили а они еще будут пить нашу воду???)))) я подошел к администрации кафе и попросил в воды на что получил ответ
администратор — пейте в туалете -она у нас чистая
я-а можно у вас купить минералки
администратор -а у нас бар сегодня не работает так как заказан банкет
я-а что нам делать? мы не пьем техническую воду с туалета
администратор — все вопросы к людям которые вас заказали, они на вас не еды не питья не заказали а у нас и еда и питье расчитанно только на банкет так что мы ничего сегодня не продаем
я был в шоке "примечание" свадьба была в Уфе в районе аэропорта ближайший магазин от этого комплекса находился в 2 километрах -мы поехали купили себе питья и еды… ладно мы -но мне было оч жалко видеооператора и фотографа (они работают с утра)пришлось поделиться)))… свадьба прошла на ура никто из нас не подал ввида на неприятный осадок в сердце, после банкета я так аккуратно спросил у жениха -вы почему видеооператора и фотографа не накормили -на что получил ответ — а зачем? они не просили)мы им заплатили бешенные деньги, а ресторан у нас элитный и здесь оч дорогое меню на что я подколол -ладно молодцы, выбрали стойких операторов и фотографа я за ними наблюдал не разу рука у них не дрогнула от жажды подумаешь 20 часов без воды человек в апреоре может прожить 2 дня без воды-он не понял ничего ....
дорогие будущие молодожены поверьте -мы люди работающие в этой индустрии обеспеченные люди в принципе мы не нуждаемся мы можем купить это все себе -но надо предупреждать об этом ваши рестораны чтоб они приготовили хотябы по тройной цене готовили для людей работающих ради вас еду и питье .....
и еще прежде чем заказывать именно нас обратите внимание диджей у нас это-заслуж.артист башкортостана нач отдел культ С.Сесенбаев лично я побед многих международных конкурсов композитор певец -(это я не чтоб похвалиться а чтоб сказать что мы люди работающие в культуре в творчестве и тд )естественно ранимые чувствительные… также любой видеооператор и фотограф -это художники режиссеры (люди такой профессии никогда вас не о чем не попросят)но вы сами должны догадаться и предоставить нормальные условия для работы
и еще "ПУСТЬ ЛЮДИ С ВАМИ ПОСТУПАЮТ ТАК-КАК ВЫ ПОСТУПАЕТЕ С ЛЮДЬМИ" хотя Россия в принцепе бескультурная страна и наврядли мое письмо воспримется адекватно

Руслан Тимерланов,
Я как оператор в принципе согласен с автором предыдущего сообщения, но сразу могу сказать что у нас в государстве, -"Спасение утопаущих это дело рук самих утопаущих". Если сам об этом(воде и питании) не позаботишся то и ничего не получишь, это уже становится правилом. Хотя не редки случаи когда молодожены со свадебного стола угощают операторов и фотографа, но происходит это далеко не всегда.

Я вусегда сразу говорю — меня нужно кормить и относиться уважительно. Бывает такое, что просто забыли, не подумали и т. д. Хотя часто сами об этом знают).

Адекватные всегда воспринимают нормально. Если неадекватные, типа вы не жрать идёте, работать негры, мы вас чути ли не покупаем — до свидания!))

Согласна с Денисом. Вам нужно самим об этом говорить, просто потому что жених и невеста не то чтобы не хотят вас кормить, они могут об этом просто не подумать. Это у вас миллион свадеб, а у них лишь первая (в идеале).

А вообще, не знаю как раньше, но в последнее время, по-моему это становится правилом — кормить всех работников на свадьбе, кто находится там более 6 часов. У нас таких было человек 10-12, и мы всех кормили, вообще без проблем.

я тоже поддерживаю мнение, что нужно обговаривать такие нюансы.потому что не все могут сообразить в хлопотах.на нашей свадьбе мы сразу планировали, что будем кормить и оператора, и фотографа, и ведущего, и диджея.но при всем при этом, во время заключения договоров, они нас сразу предупреждали, что их надо будет покормить, чтоб они там не думали о хлебе насущном, а думали о работе.я считаю, что это норма.

Я, слава Богу, ни разу голодным не остался. Хотя всего однажды пришлось напомнить о себе и о своем пустом желудке.

Поддерживаю! особенно в жару можно и упасть без воды… ну и после часа съёмки банкета, прошу покормить, иначе вспомнят про тебя когда уже все гости сытые и довольные в лучшем случае…

Хорошо что редко такое случается.
Но меня ещё раздражает, когда молодожёны позаботились, заказали еды для фотографа и видеографа как всем гостям, но товарищи официанты половину не приносят. И таких заведений довольно много. Приходится частенько с ними ругаться.

К счастью крайне редко, когда молодые забывают покормить, в основном все ок, для этого нужно все детали прописывать в договоре.

Мы с мужем последние года три-четыре, наверное, выезжаем на своём авто на съёмку. С вечера замораживаем в морозилке 2-3 полторушки с водой, на день хватает :) Ребята, если сами о себе не позаботитесь — никто не позаботится. Спасибо тем женихам и невестам, которые в свой свадебный переполошный день помнят о нас :) Но уж воду-то можно и самим себе купить, простите. К ресторанам, кафе и прочим особое отношение. Очень часто на нас заказывают отдельный столик, а персонал кафе не то что не выносит покушать, а даже и столика не поставит и стульев. Честно, бесит такое отношение, потому что в первую очередь это бьёт по молодожёнам, ибо когда разговор с персоналом кафе ни к чему не приводит, приходится тормошить жениха с невестой.
Кстати, отвлекусь: сейчас всем молодожёнам советую брать на прогулку замороженную воду, на жаре она быстро тает и всегда в наличии прохладная питьевая вода, тогда как очень многие про воду вообще забывают, берут ящик шампанского и фрукты ;)

Я считаю что никто никому ничего не должен. С таким подходом никогда не считаю себя обиженным на свадьбе. Обыно берём с собой контейнер и воду.

Не спорю.лучше всего это прописать в договоре! Но когда еще только столкнулся с этой ситуацией в первый раз, услышал такую фразу от жениха, которвый разговаривал с невестой! Невеста: — Видеографа нужно накормить!?-, на что он ответил: — Пусть работает! Было в это в 21.00! А работал я с 9.00 Я конечно поел что взял с собой, но осадок остался!

Руслан Тимерланов, 14.09.2012, 0:48

ественно ранимые чув

В договоре нужно прописывать, или ЗАРАНЕЕ обговаривать!!!

Именно поэтому мы всегда берем с собой воду и «сухой поек», так как бывали случаи когда молодожены забывали предупредить персонал, несмотря на договор и это понятно у них суетливый, полный событий день. Молодожены должны отдыхать, за это они и платят. Всем совет: операторы, ведущие, фотографы — берите с собой бутылочку воды, йогурт, банан и т.д. и чувство голода отступает, а главное настроение будет отличным.

ой) какая тема!)) да да да!!! нас надо кормить)
как обычно бывает — в суматохе -молодожены забывают/ да и просто им не до этого! и поэтому спасают друзья жениха и невесты!!! о да!!! это отличные люди — которые и накормят и напоют (водичной конечно)))). ну а вообще заранее обговариваем это — либо кормите / либо час перерыв — при этом _очень намекнуть_ что они теряют час съемки- час может быть, самого главного)) кормят)уж после таких слов кормят ребятки))

Соглашусь с предыдущими ораторами, что лучше водичку и "сухой паек" брать с собой. Заказчики в большинстве своем отличные ребята, которые просто с праздничной суматохой упускают этот момент из вида.

Регина Касимова, ой))) вы правы — мы не со зла же, такой день — суматоха мы на юбилее тоже забыли, так стыдно(((

По поводу еду, вобще вопросов не возникают, не кормят и ничего страшного, но вода это конечно святое, без нее никуда, поэтому надо брать с собой на всякий случай!)))

это непростая тема была, остается будет, я лично думаю, что все зависит от воспитания людей и их организованности, как моложожен так и ребят обслуживающих свадьбу.

Надо обговаривать заранее, у нас прописано в договоре на счет "покормить на банкете". Но вот администрация и официанты наших замечательных ресторанов зачастую игнорируют напрочь. Непонятно такое отношение, мы такие же "гости" их заведения. Приходиться бегать, ругаться, отвлекаться.